Termometre, sıcaklığı veya sıcaklıktaki değişiklikleri ölçmek için kullanılan bir cihazdır. Sıcaklık değişikliklerine tepki olarak maddelerin genleşmesi veya büzülmesi prensibiyle çalışır. Termometreler bu genişlemeyi veya daralmayı ölçerek ölçülen sıcaklığa karşılık gelen sayısal bir değer sağlar.